9月14日上午，泰州市科协、兴化市科协特邀东南大学公共卫生学院教授、博士生导师孙桂菊老师在兴化政务服务中心作“合理膳食、健康生活”科普报告会，全市机关干部代表、社区居民共200人参加活动。

孙桂菊教授从基本的营养知识、我国居民营养与慢性病状况、营养在慢性病发生中的作用、如何合理安排膳食等多方面讲解了科学摄取营养的重要性，通过鲜活的案例，为听众带来正确的健康生活理念，传授膳食中无处不在的养生之道。在随后的互动环节，孙教授还详细解答了听众们对日常饮食的疑惑及误区。