8月15日是我国第二个“全国生态日”。为增强少年儿童生态环境保护意识，倡导绿色低碳生活，8月14—15日，海陵区城北街道、通姜社区、北山社区科协携手浙江理工大学社会创新与可持续设计实验室，在泰州市城市儿童书房共同举办了一场别开生面的“小小莓碳险家”食物碳足迹科普活动。

活动以“一颗草莓”为故事线索，巧妙地将复杂的碳足迹概念融入三次精心设计的课程中。在第一课“阳光捕手的秘密”中，孩子们通过互动装置亲眼见证了草莓生长过程中的光合作用与呼吸作用，直观理解了碳的循环机制，激发了他们对自然科学的浓厚兴趣。

紧接着的“低碳农牧大揭秘”课程，则通过模拟食物生长周期的交互装置，让孩子们在游戏中比较了草莓、果蔬及肉类等不同食物在种植或养殖过程中的碳排放差异。生动的灯牌展示和直观的箱体模型，让孩子们深刻认识到食物选择对环境的重要影响。

最后一课“草莓‘远’见计划”则将焦点转向了食物运输环节。孩子们手持球轨玩具，模拟草莓从产地到餐桌的运输过程，通过对比不同运输方式的碳排放量，学会了如何在日常生活中做出更低碳的选择。

活动旨在通过趣味横生、寓教于乐的方式，向孩子们普及绿色低碳知识，特别是食物在生长、运输及消费过程中的碳足迹问题，不仅让孩子们在轻松愉快的氛围中掌握了食物碳足迹的相关知识，更激发了他们成为小小环保卫士的热情。不少家长表示，这样的活动既有趣又有意义，希望未来能有更多类似的机会让孩子们参与进来，共同为地球的可持续发展贡献力量。