2月27日，泰州市委人才办、市委市级机关工委、市农业农村局、市科协共同举办了泰州市第九十九期学习型机关报告厅报告会暨第十六期“凤城科技大讲堂”活动，特邀中国工程院院士、中国海洋大学教授、青岛海洋食品营养与健康创新研究院院长薛长湖作《海洋食品功能配料开发与应用》专题报告。市科协党组书记、主席朱嘉浩主持报告会。

市级机关工委、市科协、市农科院相关负责人及市级机关有关部门（单位）党员干部代表、全市农业农村系统科技工作者代表、江苏农牧科技职业学院师生代表等参加报告会。

薛长湖在报告中指出，我国食品产业已进入转型升级的关键阶段，食品功能配料产业健康转型，推动食品产业高质量发展关系全民健康水平提升，强调海洋食品资源富含结构独特、功能迥异的营养成分，是开发食品功能配料的新资源 。他从海洋食品功能配料发展背景及绿色制造等多个层面，作了一场普及性与研究性、理论性与实践性兼备的精彩报告。

2月26日，薛长湖还考察了泰兴现代农业产业园区，并与园区相关负责人等座谈交流，指导科技创新项目的实施。市科协党组成员、副主席李进参加考察座谈。

薛长湖是泰州人，2023年当选为中国工程院院士。他长期从事水产品加工与贮藏研究，先后承担国家自然科学基金重点项目、国家重点研发计划等纵向科研项目以及横向科研项目40余项，在海洋水产品营养与功效成分高效利用、远洋渔业资源与养殖海珍品精深加工方面取得了一系列创新性成果，产生显著的经济和社会效益。连续5年入选农业/食品科学与工程领域中国高被引学者。